(2019-2024)
"L’évaluation et le renforcement des réseaux alimentaires alternatifs pour la prévention du diabète de type 2 et de l’hypertension" est un projet de recherche de cinq ans en Équateur. L'objectif est d'examiner l'impact des réseaux alimentaires alternatifs (RAA) sur les facteurs de risque sous-jacents du diabète et de l'hypertension, de discerner les attributs spécifiques des RAA qui préviennent le plus efficacement la maladie et d'explorer comment la mise à l'échelle endogène des RAA pourraient générer un impact plus important sur la santé des populations vulnérables en Équateur et ailleurs. Pour y parvenir, nous proposons cinq études complémentaires : (i) une exploration participative sur la relation entre les RAA et la santé, (ii) l'engagement des institutions publiques dans la mise en œuvre de la promotion de la santé, (iii) une étude comparative transversale sur les facteurs de risque sociaux, alimentaires et sanitaires; (iv) l'évaluation de l'efficacité des RAA pour la mise en pratique des connaissances et (v) l'évaluation des contributions des RAA à l'environnement alimentaire.
Ce projet fait partie d'un partenariat en cours au sein du groupe de recherche "Ekomer", qui comprend l'Université de Montréal, Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (FLACSO-Equateur), EkoRural, Pontificia Universidad Católica del Ecuador (PUCE), Que Rico Es, University de Toronto et HealthBridge. Le projet est financé par le Centre de recherches pour le développement international (CRDI) et les Instituts de recherche en santé du Canada (IRSC) par l'entremise du programme Alliance mondiale pour les maladies chroniques (GACD en anglais).
"L’évaluation et le renforcement des réseaux alimentaires alternatifs pour la prévention du diabète de type 2 et de l’hypertension" est un projet de recherche de cinq ans en Équateur. L'objectif est d'examiner l'impact des réseaux alimentaires alternatifs (RAA) sur les facteurs de risque sous-jacents du diabète et de l'hypertension, de discerner les attributs spécifiques des RAA qui préviennent le plus efficacement la maladie et d'explorer comment la mise à l'échelle endogène des RAA pourraient générer un impact plus important sur la santé des populations vulnérables en Équateur et ailleurs. Pour y parvenir, nous proposons cinq études complémentaires : (i) une exploration participative sur la relation entre les RAA et la santé, (ii) l'engagement des institutions publiques dans la mise en œuvre de la promotion de la santé, (iii) une étude comparative transversale sur les facteurs de risque sociaux, alimentaires et sanitaires; (iv) l'évaluation de l'efficacité des RAA pour la mise en pratique des connaissances et (v) l'évaluation des contributions des RAA à l'environnement alimentaire.
Ce projet fait partie d'un partenariat en cours au sein du groupe de recherche "Ekomer", qui comprend l'Université de Montréal, Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (FLACSO-Equateur), EkoRural, Pontificia Universidad Católica del Ecuador (PUCE), Que Rico Es, University de Toronto et HealthBridge. Le projet est financé par le Centre de recherches pour le développement international (CRDI) et les Instituts de recherche en santé du Canada (IRSC) par l'entremise du programme Alliance mondiale pour les maladies chroniques (GACD en anglais).
